気晴らし＠つきじ芳野 吉弥
昨日無事にマラソンが終わり、今日からランチも通常通りに。
今日出掛けたのは、築地場外で前から気になっていた穴子料理のお店。
頂いたのは、１日限定10食の「気晴らし」。
お刺身5種と穴子ごはんのセット。
1300円。
お刺身は、まぐろ、たこ、サーモン、カンパチ（？）、あともう一つ白身のお魚。
…と書いて、何て魚音痴なんだろうと自分で自分に呆れた。
とろけるようなまぐろもおいしかったが、秀逸なのはカンパチ（？）。
ものすごい歯ごたえがあり、新鮮だった。
穴子ごはんの下は、とろろとおくらのネバネバが。
なかなかおいしかったが、穴子がもっと食べたくなった。
やはり穴子料理専門店だからね。
次回は、「あなごのぼかし」（煮穴子の炙りお重）かな？
