サーモンハラス干し定食＠こがね屋 勝どき
今日のランチは和ダイニング二階で、と思い、勝どきビュータワーへ。
しかし、お店の前まで行ってみたら、何とお盆休み(><)
どうしようと思い、ビュータワーの店舗案内を見たところ、和ダイニング二階のちょうど真裏に気になるお店を見付けた。
早速お店の前まで行き、怖々と中を覗いてみると、店内混んでいたが、カウンター席に空きがあるように見えた。
で、思い切って、入店。
前金制で、まずはレジでお会計を済ませる。
とても狭い店内。
私はカウンター席に座ったが、通路が狭いために、お店を出るお客さんに何度も背中をぶつけられた。
しばらく経って、オーダーした「サーモンのハラス干し定食」が来た。
大根おろしが添えてある。
サーモンハラス干しのアップ。
表面はカリッと香ばしく焼いてあるが、中は脂ののったサーモンハラスのトロッとしたやわらかさが残っている。
レモンと大根おろしで、脂っぽいハラスをさっぱりと頂ける。
しかも、大きなハラスが2切れも！
これで800円だったら、リーズナブルと言えそう。
お店の外を出たら…
今頂いたばかりのハラス干しがドーン！
また近いうちに訪ねたいお店だ。
お店の情報。
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